●焗烤番茄通心粉Recipe_20100112_01


Recipe_20100112_01
原由 Ruilin Lin 上載

好久沒下廚了。通心粉加洋蔥丁用滾水煮12-15分鐘，拌入義大利醬，表面舖滿披薩起司，放入小烤箱烤5-7分鐘即告完成。適合懶人DIY食用。
Photo by Ruilin Lin

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〈淺談封底EAN和定價二維條碼製作〉

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ISBN是一本書的國際身分證號，也是一本書出版問世時，書封和版權頁不可缺少的資訊。 書封封底上與ISBN相臨的二維條碼，並不是ISBN 碼，而是EAN碼 ，又稱商品碼。由於目前臺灣、大陸、香港 出版品的ISBN碼和EAN 碼的數字是相同的，因此常造成人們誤解封底的條碼是ISBN碼 ，其實封底的二維條碼是EAN碼，是用來進行商品交易用的。 當向國家書號中心申請的ISBN核發下來、書籍也確定定價之後，就可以製作EAN二維條碼了。我接觸過的條碼製作方式依時代演進有三種： 一、網片 早些年ISBN為10碼、EAN為13碼，兩者的數字是不一樣的。當一本書的ISBN和價格確定之後， 就會請「象形」公司幫忙製作條碼（因年代久遠，希望我沒記錯公司名稱，非常佩服這家公司的是，雖然是用電話聯絡，做的條碼從未出過差錯），一週後就會收到象形條碼寄來一張上面有EAN與定價的二維條碼的小網片和發票，出版社印務會把小網片和書封完稿檔案一起交給製版廠製版和製作書封的傳統打樣，並且也會在傳統打樣這一關做掃條碼的動作，以免日後條碼掃不出來，造成書店店員的困擾。 二、軟體 再晚些時候，因爲BarCode軟體的出現，只要ISBN和價格確定了，製版廠在檢查封面完稿檔案的時候，就會根據出版社印務提供的資訊利用BarCode軟體生成EAN與定價二維條碼，放在書封封底預留的空白處，流程上省時省力不少。 另外，由於Coreldraw軟體也提供條碼的製作功能，因此也有使用CorelDraw 的設計師在封面完稿階段，就會可以放入二維條碼。（不過我遇過幾次用CorelDraw軟體製作的二維條碼在書印好後卻掃不出來的狀況，所以不太推薦美編或設計師使用CorelDraw軟體製作條碼） 2007年之後，ISBN10碼擴增為13碼，數字和EAN碼是一模一樣的，少了一關檢核程序，封底的二維條碼製作就方便了。 三、線上生成 2012年 接觸到QRcode，進而發現許多網站提供條碼生成的功能，不一定需要仰賴軟體，其中我推薦的是英國Jessica Burton的線上條碼生成器，可同步生成EAN和價格二維條碼的EPS檔（也可生成PNG、 JPG檔，但考量印刷效果，以EPS檔最佳，可以Illustrator直接編修字型）。  不過要注意的是，不知道是因為bu...
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〈溫故知新〉書封發案注意事項——裝幀篇

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〈溫故知新〉書封發案注意事項——裝幀篇 ●尺寸 傳統上，我們習慣用「開本」來說明一本書的大小，不過，「開本」並不是精確的尺寸，而且會因為不同的出版社大小略有差異。 同樣是25開的書種，在A、B、C三家出版社便可能有150×210㎜、148×210㎜、145×210㎜等尺寸。同樣的開本，在Ａ出版社叫25開，到了B出版社便可能叫菊16開。 基於以上原因，為求精確，對外發案時除了說明開本，務必使用公制單位，以免書封設計和內頁設計認知不同，做出的尺寸不一樣。如果到了印製時才發現書封和內頁大小不同，會造成很大的損失。 光知道開本一項資訊，美術設計還是無法開始製作書封，因為開本是「封面（又稱正封）」寬×高的尺寸，而書封印製時的尺寸通常包含「封面、封底、書背、前折扣、後折口」。 除了完整的尺寸，還需要告知美術設計裝幀方式，說明裝幀方向、裝訂方式、用紙、印刷、後加工。當然，有些出版社為求創意表現，會請美術設計建議裝幀方式。即使尺寸對了，但書封和內頁裝幀方向相反，這本書還是無法裝幀的。 不常使用的裝幀，發案前最好向（印刷廠）印務確認所需尺寸，再行發案。 定稿發打樣前，也需向印務再確認一次尺寸，請美術設計調整至印製時的正確大小。 ■方向，如：中式（直書）右翻、西式（橫書）左翻、上下翻等 ■方式，如：騎馬釘、線裝、平膠裝、穿線膠裝、穿線精裝、裸背穿線膠裝、活頁裝訂等。 ■層次：書封、書衣＋書封、大書衣＋書封、書腰＋書封、外書封＋內書封等。 ■印刷：正四（正面彩色印刷）、正五（正四加一特色，如金色）、正四反四（正反面彩色印刷）等。 ■後加工：上光（霧P、亮P、多麗膜、局部上光……）、上油、打凸、軋型、燙金（亦有燙黑、燙銀……）等。 【A】書背厚度 發稿時，書背可參考過去出版書籍頁數，取概略值做為書背厚度。 【B】如何判斷書的方向 書背在封面右邊為中式右翻，書背在封面左邊為西式左翻。 【C】一句話幫助美術設計建立檔案 25 開中式右翻平膠裝，正四局光，封面148×210、書背10、折口110，出血3㎜ 【D】如何計算書封完成尺寸 書封完成尺寸 ＝書封寬×書封高 ＝｛（封面寬＋前折口寬）×2＋書背寬｝×書封高 以C為例 書封寬為（148＋110）×2＋10＝526㎜ 書封完成尺寸為526×210㎜ 【D】如何計算書封含出血尺寸 書封含出血尺寸＝（書封寬＋出血×2）×（書封高＋出血×...
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來撰寫屬於自己的編輯手冊吧

專案結束後，接著而來是待業的日子。（雖然失業也是恰當的形容詞，不過小編還是比較偏好Positive一點的說法。） 待業當中，一邊也想就數年來的工作經驗為自己整理出一套編輯手冊，做為日後工作之用。（雖然筆記電腦裡原本就零零星星地存放著成本估算表、落版單這些文件，但因為筆電中毒重灌，所有檔案都付之格式化，因此一切只好從頭開始……）〔:_:〕 好比新書評估、製約備忘、總改、統一字、體例統一、成本估算、發美設與發排、ISBN申請、合台、落版、請款等等工作，這些繁瑣的行政與編務，如果流程化、標準化，整理成簡單明暸的手冊，有疑問時只要翻開手冊便一目瞭然，不必想半天理不出頭緒。（對於腦子很小的我，回憶常是徒勞無功之舉。）我想有些經驗的編輯人都應該有這樣一本屬於自己的編輯手冊吧。 畢竟，人的記憶是靠不住的，憑記憶得到的答案往往會導致就是全書不統一。然而，即使有了這樣一本手冊，而使用者也認真的按表操課，還是免不了有掛一漏萬的情形發生──畢竟，編輯要日理萬機，而犯錯是人性，是自然現象；小編只能兢兢業業提醒自己小心。 年初出席台北書展「美國童書趨勢研討會」，主講人Nancy Mercado（美國Dial公司資深編輯）提到，一本卅餘頁的童書約要做到六、七校。聽到時心裡覺得很感嘆，在台灣一本8萬字的小書，都未必能做到四校，原因之一可能是我們的市場與書價無法擔負這樣的時間與人力成本。 校對應該是許多編輯人的不可承受之輕，校對其實是頗為耗時的工作，編輯偏偏又是跟時間賽跑，最沒時間的人；這幾年許多因成本考量裁減校對人力或費用，將工作轉嫁到編輯身上，難怪錯字率漲停板。之前做專案時，LB向三民書局商借《古文觀止》撰寫時，對方自豪地說在該書裡是找不到錯字的，不知在現今的書業中，還有多少做書人能發出這樣的豪語呢？
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